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2015國際食品安全大會將於4月京舉辦

點擊次數:1337次 發布時間:2015-04-09

  據悉,“2015年國際食品安全大會"將於4月22~23日在北京舉辦,本次大會直麵我國食品安全的三大熱點、難點問題——微生物汙染、原料溯源、食品摻假。

 對於新修訂的《食品安全法》與食品安全國家標準體係構建,本次大會將邀請來自國家相關部門的專家解讀新法並介紹標準體係構建的有關情況。

    當前,我國食品安全的重點監管工作已從監督抽查、產品質量安全管控前移至風險監測與風險預警,每年國家食品監管部門均會就各領域可能存在的風險問題進行監測並發布預警信息,如何借力食品安全風險監測與預警信息,通過與標準有效對接,完善行業自我監管程序,提高保障食品安全的水平與能力,成為新形勢下亟待關注和加強的重中之重。

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